Корейская закуска кимчи из огурцов.
22-08-2025 05:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Корейская закуска кимчи из огурцов.
Настолько вкусно, что пальчики оближешь
Корейская закуска кимчи из огурцов получается невероятно вкусной и ароматной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Огурцы -1 кг. (один килограмм)
Вода — 1/4 ст. (четверть стакана)
Соль — 2 ст. л (две столовые ложки)
Чеснок — 4 з. (четыре зубчика)
Морковь
Зелёный лук
Красный острый перец
Соевый соус — 3 ст. л (три столовые ложки)
Луковица
Сахар — 1 ст. л (одна столовая ложка)
Семена кунжута 1 ст.\ л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вымойте огурцы, разрежьте вдоль на четыре части не доходя до конца 2-3 м. Посолите снаружи и изнутри и оставьте на 10 минут.
Натрите морковь длинными тонкими полосками на тёрке для салата по-корейски, луковицу нарежьте полукольцами, чеснок и зелёный лук измельчите.
Соевый соус соедините с сахаром и измельчённым острым перцем, затем добавьте немного воды и кунжута, перемешайте овощи с заправкой.
Слейте жидкость с огурцов и заполните «кармашки» начинкой.
Выложите огурцы в широкую кастрюлю с бортиками и оставьте мариноваться при комнатной температуре на сутки, после чего храните в холодильнике до недели.
Корейская закуска кимчи из огурцов — просто пальчики оближешь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Корейская закуска кимчи из огурцов.
Корейская закуска кимчи из огурцов получается невероятно вкусной и ароматной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Огурцы -1 кг. (один килограмм)
Вода — 1/4 ст. (четверть стакана)
Соль — 2 ст. л (две столовые ложки)
Чеснок — 4 з. (четыре зубчика)
Морковь
Зелёный лук
Красный острый перец
Соевый соус — 3 ст. л (три столовые ложки)
Луковица
Сахар — 1 ст. л (одна столовая ложка)
Семена кунжута 1 ст.\ л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вымойте огурцы, разрежьте вдоль на четыре части не доходя до конца 2-3 м. Посолите снаружи и изнутри и оставьте на 10 минут.
Натрите морковь длинными тонкими полосками на тёрке для салата по-корейски, луковицу нарежьте полукольцами, чеснок и зелёный лук измельчите.
Соевый соус соедините с сахаром и измельчённым острым перцем, затем добавьте немного воды и кунжута, перемешайте овощи с заправкой.
Слейте жидкость с огурцов и заполните «кармашки» начинкой.
Выложите огурцы в широкую кастрюлю с бортиками и оставьте мариноваться при комнатной температуре на сутки, после чего храните в холодильнике до недели.
Корейская закуска кимчи из огурцов — просто пальчики оближешь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Корейская закуска кимчи из огурцов. | Надежда-45 - Дневник Надежда-45 |
Лента друзей Надежда-45
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»