Ужин уставшей хозяйки, или чтоб я так уставала!

Приходя с работы, так сложно набраться сил и приготовить своей семье хороший ужин, ведь помимо этого, нам — женщинам, ещё столько всего нужно успеть. Этот ужин не требует к себе много внимания.

Показывая этот рецепт я не претендую ни на оригинальность... ни собираюсь вас учить как готовить котлеты с пюрe...хочу показать... как быстро приготовить полноценный ужин... Сэкономить время...Пока готовиться отдохнуть самой... И вкусно накормить своих домочадцев.

[640x578]





Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Сыр плавленный — 150 г
Горчица — 1 ст. л.
Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
Яйцо — 3 шт
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Зелень
Помидор — 1 шт

[235x35]

Поставьте вариться картошку...тем временем фарш (у меня свинина +говядина...можно с птицей...)...смешайте с яйцом...1 ст.л. горчицы...1 ст.л. майонеза или сметаны...плавленным сыром...порежьте мелко луковицу...порежьте зелень...соль перец...хорошо перемешайте
[показать]

Масло растопите...хорошенько промажьте форму...посыпьте панировочными сухарями
[показать]

Картофель разомните вилкой..посолите если не солили...добавьте 2 желтка перемешайте.....и выкладывайте ровным слоем не меньше 1 см в форму
Сверху посыпьте тертым сыром...и зеленью
[показать]

Мокрыми руками формируйте из фарша лепешечки (не толще одного см)...и выкладывайте на пюре...Можно фарш просто выложить одним слоем сверху пюре
[показать]

Украсьте дольками помидор...Если пюре немного осталось можно с помощью кондитерского мешочка украсить...
[показать]
[показать]

Ставим в духовку на 30 минут...выпекаем при максимальной температуре!!!
[показать]
povarenok.ru