Для приготовления нам нужно:

- Мука - 130 г;
- Молоко - 200 мл;
- Яйцо - 1 шт;
- Разрыхлитель - 2 ч.л;
- Сода на кончике ножа;
- Сливочное масло - 40 г;
- Сахара;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Для начала мы смешиваем все сухие ингредиенты, а именно: соду, муку, разрыхлитель, сахар и соль. Взбиваем яйцо в пену, добавляем молоко. Соединяем с сухими ингредиентами и аккуратно перемешиваем. Растопленное масло следует вылить в тесто, перемешать.
Небольшими порциями вливаем тесто на сковороду. Если панкейк пристает, смазываем маслом сковороду. Печем 3 минуты с каждой стороны.

Kotovskaya Sonya