Лёгкие кексы, со стола исчезают в считанные минуты. Результат превзошел мои ожидания - очень вкусно!

яйцо — 1 шт.
кефир — 1 стак.
сахар — 1 стак.
масло сливочное (или маргарин) — 100 гр.
разрыхлитель теста (или сода) — 0,5 ч. л.
мука — 2 стак.
какао-порошок

Взбить яйцо з 1ст. сахара. Влить 1 ст. кефира, добавить разрыхлитель или 0,5 ч.л соды