Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Ликер Irish cream

[201x300]
Ликер Irish cream
Сразу дадим слово автору – chatskaa:
«Если вы любите кремовые ликеры, то готова предложить вам потенциального нового фаворита smile Он кремовый, чуть кофейный и шоколадный, приятно сладкий и вкусно распиваемый. Чем не кандидат?smile
А еще это очень подарковый ликер: налил в бутылочку и презентовал какому-нибудь хорошему человекуsmile
Но сначала сами попробуйте: вдруг и отдавать не захотите?;)»


Ингредиенты:

на 1,25 литра:
1-1,5 ст л свежезаваренного кофе;
1,5 ст л растопленного горького шоколада;
350 мл виски;
450 мл сливок (брала нежирные);
400 гр (1 банка) сгущенного молока с сахаром (оно же сгущенка);
1 яйцо.

В горячий кофе влить шоколад и хорошо перемешать. Дать немного остыть. Добавить остальные ингредиенты и вымешать до однородности.
Разлить по охлажденным стерилизованным бутылочкам и закупорить.
Хранить в холодильнике. По рецепту – до полугода. По результатам собственного эксперимента – столько невозможно сохранить, раньше все выпьется и подаритсяsmile

Приятного вечера!