Диетические блины на кефире за 15 минут

В этом рецепте минимум жира. Но все равно не увлекайтесь, хоть и очень вкусно получается!

 

Состав:

 

4 ст. л. цельнозерновой муки 

1 ст. обезжиренного кефира 

1 яйцо 

Сода

 

Приготовление:

 

1. Кефир соединить с яичком. Возьмите для этого блендер, чтобы масса была насыщенной кислородом.

2. Постепенно всыпать муку и опять взбивать.

3. Для блинчиков достаточно соды на кончике ножа. Ее погасить небольшим количеством кипятка.

4. Жарить на сковороде без масла (с антипригарным покрытием). Если такой нет, то можно взять немного оливкового масла.

 

Этот рецепт с цельнозерновой мукой радует и своей пользой, и диетичностью. Добавьте к блинчикам ложечку меда и фрукты