Салат «Рыбки в пруду»

Рецепт салата, представленный в данной статье ниже, с пошаговыми фотографиями получается очень вкусным, а «Рыбки в пруду» оригинально смотрятся на праздничном столе. Изюминку придает маринованный лук и шпроты. Простые, недорогие ингредиенты легко приобрести в ближайшем магазине. А необычное сочетание вызовет интерес и гости непременно попросят рецепт, поэтому сохраните эту страничку к себе в закладки.

 

Совет, чтобы салат получился сочным, нужно каждый слой предварительно перемешивать с майонезом, а не покрывать сверху.

 

Ингредиенты:

Шпроты — 1 банка

Яйца — 4 штуки

Сыр — 100 грамм

Картофель — 2 клубня

Морковь — 1 штука

Лук репчатый — 1 головка

Майонез

 

Как приготовить салат со шпротами «Рыбки в пруду»

1. Картофель, яйца и морковь отварить, остудить. Картошку очистить и натереть на крупной терке. Смешать с майонезом (1-2 ч.л).

 

2. Выложить первый слой салата.

 

3. Лук нашинковать тонкими полукольцами. В чашку налить 1 стакан холодной воды, добавить 4 ст.л 9% уксуса. Выложить нашинкованный лук в маринад. Через 5-10 минут он замаринуется.

 

4. Вторым слоем выкладываем маринованный лук.

 

5. Открыть банку со шпротами. Отложить 3/4 части в отдельную чашку и размять их вилкой. Цельные рыбки нам нужны для украшения готового блюда.

 

6. Шпроты выкладываем третьим слоем. 

 

7. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Перемешать с майонезом.

 

8. Четвертый слой — яйца, перемешанные с майонезом.

 

9. Вареную морковь почистить и натереть на крупной терке. Перемешать с майонезом и выложить пятым слоем салата. 

 

10. Сверху засыпаем салат измельченным на мелкой- средней терке сыром. Вставляем шпроты, хвостами вверх. Можно вырезать из вареного яйца кувшинку или дополнить салат по собственному усмотрению зеленью.