• Авторизация
Дневник VIPs Лента друзей - Дневник - Полная версия


Цветаевский яблочный пирог 06-03-2018 06:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Цветаевский яблочный пирог: любимый рецепт творческой интеллигенции

Цветаевский яблочный пирог

Легенда гласит, что сестры - Марина и Анастасия Цветаевы часто принимали гостей и угощали их пирогом именно по этому рецепту.
Мы расскажем вам, как приготовить яблочный пирог, да так, чтобы таял во рту. Скорее записывайте.
 
Ингредиенты:
яблоко – 1 кг.
мука (пшеничная) – 2 ст.
сметана – 0,5 ст.
сливочное масло – 150 гр.
сода – 1/2 ч.л.
уксус – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.
яйца – 1 шт.
 
Как готовить
Муку просеиваем и смешиваем с размягченным сливочным маслом. Вливаем 0,5 ст. воды и хорошенько перемешиваем.
Соду гасим уксусом и вливаем в тесто, вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и не прилипать к рукам.
Яблоки (очень неплохо подходит "антоновка", но вы выбирайте на своё усмотрение) очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками.
Тесто раскатываем и выкладываем на форму для выпекания, затем выкладываем яблочные дольки.
В отдельной миске делаем крем: смешиваем 1 стакан сметаны, 1 ст. сахара, яйцо и 2 ст.л. муки, взбиваем (лучше это делать миксером). Крем должен быть жидким.
Заливаем кремом тесто с яблоками и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 200 градусов примерно на 45-50 минут.
Цветаевский пирог с яблоками готов! Дайте ему немного остыть, разрежьте на порционные кусочки. Один кусочек выложите на тарелочку, посыпьте его сахарной пудрой, рядышком положите шарик ванильного мороженного с листиками мяты и наслаждайтесь непревзойденным вкусом. 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Фрэнси 08-03-2018-09:21 удалить
VIPs, Марина Цветаева уморила голодом свою дочь Ирину,ее сестра Анастасия не могла печь этот пирог,потому что более 25 лет была на каторге,где тоже умирала с голоду!уберите название пирога,стыдно не знать историю двух знаменитых сестер,одна из которых выживала,как могла всю жизнь,а вторая была монстром,прожила рук не испачкая да и Здохла,как собака!да,стихи....ну,что стихи,гений и злодейство иногда нарушают общепринятые догмы!с праздником!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Цветаевский яблочный пирог | VIPs - Лучшее из лучшего! | Лента друзей VIPs / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»