Нам потребуется: 

 

яйца вареные — 4 шт. 

огурец соленый — 1 шт. 

сметана или майонез — 1/2 стакана 

чеснок — 1-2 зубчика 

зелень петрушки или укропа — 2 пучка 

соль 

 

Приступаем: 

 

Режем яйца пополам и вынимаем желтки. 

Огурец очищаем от кожицы и убираем семена. Мелко режем. 

Чеснок пропускаем через чесночный пресс. 

Чеснок, огурец и измельченный желток смешиваем с частью майонеза или сметаны. Можно посолить по вкусу. 

Полученной массой фаршируем яичные белки. 

Фаршированные яйца выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. 

Перед подачей поливаем оставшимся майонезом или сметаной.