ВАРИАНТ №1

[600x469]

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ:

ОТВАРНАЯ ПЕЧЕНЬ,

САЛО,

ОБЖАРЕННЫЙ ЛУК И МОРКОВЬ.

ВСЁ ПЕРЕКРУТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ 2 РАЗА + СЛИВОЧНОЕ  МАСЛО.

ПРИДАТЬ ФОРМУ.

УКРАСИТЬ редиской, помидорами,  огурцами И ЗЕЛЕНЬЮ на свой вкус.

[430x321]

Вариант №2

Перекрутить через мясорубку печень, лук и морковь.

Добавить соль, перец, яйца, муку.

Испечь блины.

Коржи промазать майонезом или майонез+жареная морковь.

Украсить.

http://mostiks.ru/печёночный-торт-красота-неописуемая/