Очень красивое и аппетитное блюдо для пасхального стола.

 

Ингредиенты

Сваренные вкрутую яйца 6 шт.

готовый хумус 2 ст. л.

натуральный йогурт 1 ст. л

аджика 0,5 ч. л.

молотая зира по вкусу

соль, красный острый перец по вкусу

кедровые орехи (для подачи) по вкусу

Способ приготовления

Яйца очистить и разрезать вдоль пополам. Извлечь желток, размять вилкой, смешать с йогуртом, хумусом и аджикой до однородности. Приправить солью и разложить в белки. Кедровые орехи обжарить, потряхивая, на сухой сковородке до золотистого цвета. Посыпать яйца орехами и красным перцем.