САЛАТ ПРОСТОЙ ДО ИЗУМЛЕНИЯ И ВКУСНЫЙ ДО ОДУРЕНИЯ
25-03-2017 07:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]Простой и лаконичный, даже примитивный.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Простой и лаконичный, даже примитивный.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!
Все дело в сухой мяте!
4 огурца
2 зубчика чеснока (у нас как раз начался сезон свежего чеснока!)
1 ч.л. сухой мяты (вот он, секретный ингредиент!)
1 ч.л. хорошего натурального уксуса (винного, яблочного, рисового)
2 ч.л. оливкового масла
соль по вкусу
Что со всем этим сделать:
1. Огурцы нарезать тонко, по диагонали.
2. Чеснок растереть с солью.
3. Смешать чеснок, уксус, масло и вылить на огурцы.
4. Посыпать мятой, перемешать, дать постоять минут 5-10.
Способ приготовления:
Про СУХУЮ МЯТУ хочу сказать: у нее другой вкус, чем у свежей, она замечательно гармонирует с бобовыми, и как выяснилось - со свежими огурцами тоже.
Думаю, купить сухую мяту даже проще, чем свежую. Но у нас как раз свежая в продаже круглый год!
И я знаю отличный метод сушки мяты: помыть, высушить, завернуть в бумажное полотенце и забыть в холодильнике дня на 3-4. Получите великолепную сушеную зелень.
Комментарии (12):
Наталья_Чумак
26-03-2017-06:06
удалить
Очень интересный рецепт! Спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт !!!
татьяна_дяглова
26-03-2017-15:27
удалить
Название привлекло!
Лариса_Александрова
26-03-2017-18:42
удалить
Спасибо! Цитирую.
Ответ на комментарий #
Источника не знаю. Если у вас есть такая информация, буду рада её опубликовать
Спасибо за рецепт!
26-03-2017-21:12
удалить
Ответ на комментарий VIPs #
http://elaizik.livejournal.com/414140.html
Замечательный блогер и отличный кулинар,лично не знакома,но пробовала готовить по ее рецептам. Спасибо Вам.
Комментарии (12):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник САЛАТ ПРОСТОЙ ДО ИЗУМЛЕНИЯ И ВКУСНЫЙ ДО ОДУРЕНИЯ | VIPs - Лучшее из лучшего! |
Лента друзей VIPs
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»