[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Куриный бульон — 4 л

● Картофель — 4-5 шт.

● Помидоры — 1-2 шт.

● Колбаски охотничьи — 3–4 шт.

● Чеснок — 1–2 зубчика

● Свежая зелень — по вкусу

● Болгарский перец — 1 шт.

● Лук — 1 шт.

● Паприка — по вкусу

● Специи — по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.

2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5–7 минут до появления на колбасках золотистой корочки. 

3. Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте черный и красный перец. Доведите до кипения и на медленном огне готовьте 10 минут.