[340x227]Ингредиенты:

 

Для теста на блинный пирог:

-Яйца – 3 шт.

-Молоко – 300 мл.

-Мука – 150 гр.

-Зелень – 1-2 пучка.

 

Для начинки блинного пирога:

-Помидоры – 5-6 шт.

-Сыр – 200 гр.

-Чеснок по желанию

 

Приготовление:

1. Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень.

2. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов.

На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин. Блинный пирог готов!