[604x453]

 

Ингредиенты: 

 

Филе курицы — 2 Штуки 

Растительное масло — 2 Ст. ложки 

Чеснок — 2 Зубчика 

Сахар — 1 Ст. ложка 

Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий) 

Соевый соус — 1 Ст. ложка 

Перец чили, соль — - По вкусу 

 

Приготовление: 

 

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. 

Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа. 

После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут. 

Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Приятного аппетита.