Сметанное желе с бананами - вкусный фруктовый десерт, который легко приготовить.

[550x550]

 

Вам потребуется:

 

500 г сметаны 

100 г сахара 

2 банана 

15 г быстрорастворимого желатина 

25 г шоколада

 

Приготовление:

 

Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры. К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.

 

Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.

 

Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.

 

Бананы почистить, порезать крупными кубиками. Разложить по порционным бокалам или стаканам.

 

Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.

 

Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.

 

Источник cтатьи: lady.ru