[450x313]Ингредиенты

 

    Картофель - 4 шт.

    Сыр - 1 упаковка (типа Хохланд, где каждый ломтик в отдельной упаковке)

    Огурцы соленые - 2 шт.

    Яйца - 3 шт.

    Ветчина - 200 г.

    Лук - 1 шт.

    Уксус - 1/4 стакана.

    Вода - 1/4 стакана.

    Майонез - 200 г.

    Соль - по вкусу.

    Зелень - несколько веточек петрушки.

 

Способ приготовления

 

    Шаг 1 Замочить лук в маринаде: уксус, вода и щепотка сахара (15-20 минут).

    Шаг 2 Огурцы нарезать кубиками.

    Шаг 3 Ветчину также нарезать кубиками.

    Шаг 4 Яйца отварить, остудить, очистить. Нарезать кубиками. Добавить отцеженный лук. Все перемешать хорошенько, заправить майонезом.

    Шаг 5 Картошку отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Теперь из этой картофельной массы лепим лапти.

    Шаг 6 Дальше - плетение лаптей. Берем сыр, разрезаем каждый ломтик на полоски и переплетаем. Потом этой плетенкой накрываем носок лаптя, а задник и боковые стенки декорируем остатками сырных полосок, по возможности переплетая их между собой. Наполнить лапти салатом и украсить зеленью.