[450x373]Ингредиенты

 

    Куриная грудка - 400 г.

    Шампиньоны - 300 г.

    Яйца - 4 шт.

    Лук - 1 шт.

    Сыр - 100 г.

    Майонез - 300 г.

    Масло растительное - 1,5 ст.л.

    Соль - по вкусу.

 

Способ приготовления

 

    Шаг 1 Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности, остудить и тонко нарезать.

    Шаг 2 На растительном масле обжарить грибы с луком.

    Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков.

    Шаг 4 Яичные белки натереть на крупной терке и перемешать с грибами.

    Шаг 5 Желтки натереть на крупной терке и перемешать с курицей.

    Шаг 6 В смесь курицы и желтков добавить майонез, перемешать.

    Шаг 7 Выложить на блюдо яичные белки с грибами, потом положить слой курицы с желтками.

    Шаг 8 Верх посыпать тертым сыром. Украсить - сделать одуванчики из желтков, зелени укропа.

 

Приятного аппетита!