[450x337]Ингредиенты

 

    Слоеное тесто - 800 г.

    Картофель - 5 шт.

    Лук - 2 шт.

    Грибы сухие - 200 г.

    Сыр - 100 г.

    Яйца - 2 шт.

    Петрушка - 1 пучок.

    Соль, перец - по вкусу.

 

Способ приготовления

 

    Шаг 1 Грибы вымочить, проварить, отжать.

    Шаг 2 Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиком.

    Шаг 3 Грибы обжарить с луком.

    Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке.

    Шаг 5 Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.

    Шаг 6 Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.

    Шаг 7 Яйца слегка взбить.

    Шаг 8 Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.

    Шаг 9 Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при t 200 градусов. Готовые кулёчки украсить петрушкой.

[700x464]