[450x337]Ингредиенты

 

    Слоеное тесто - 500 г.

    Сыр - 100 г.

    Кунжут - 2 ст.л.

    Яйца - 1 шт.

    Мука - 1 ст.л.

 

Способ приготовления

 

    Шаг 1 Слоеное тесто разделить на две равные части. Стол присыпать мукой и каждую часть теста тонко раскатать. Важно, чтобы обе части были одинакового размера.

    Шаг 2 Сыр натереть на крупной терке.

    Шаг 3 Посыпать один раскатанный пласт теста сыром, накрыть другим пластом и защипнуть края.

    Шаг 4 Слегка раскатать тесто с сыром и нарезать на четное количество полосок, шириной ~1,5-2 см. Скрутить по две полоски между собой по типу косички.

    Шаг 5 Противень застелить пергаментом, положить палочки на расстоянии 2см. друг от друга.

    Шаг 6 Выпекать при t 180 гр. до золотистого цвета ~15 минут. За 5 минут до окончания выпечки смазать палочки желтком и посыпать кунжутом.