Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Салат Оливье с тунцом и креветками

Салат Оливье с тунцом и креветками

Ингредиенты:
Креветки - 200 г
Тунец консервированный - 2 банки
Картофель - 500 г
Морковь - 2 шт
Яйцо - 2 шт
Огурец соленый - 3 шт
Горох консервированный - 1 банка
Оливки - 1/2 банки
Сметана нежирная - 250 г

Приготовление:
Яйца, картофель, морковь тщательно промываем и отвариваем до готовности. Остужаем в холодной воде (для более быстрого приготовления) и очищаем. Креветки, если берем не вареные, выкладываем в кипящую воду и отвариваем до 10 минут (зависит от размера). Подготовленные креветки очищаем и нарезаем на средние кусочки, соленые огурцы, картофель с морковью — кубиками, оливки сливаем и нарезаем тонкими полукольцами, яйца — мелко. Тунец открываем, сливаем и разминаем вилкой на более мелкие кусочки. Все подготовленные ингредиенты выкладываем в большую миску. Добавляем сметану и перемешиваем. Если салат подаем порциями, то выкладываем вкуснейший салатик с тунцом и креветками в сервировочное кольцо, которое размещаем посередине тарелки и аккуратно вынимаем кольцо. Украшаем креветкой, натертым желтком, красным перцем и подаем. Или просто подаем салатик в большой салатнице.

Приятного аппетита!