Острая картошка с овощами
14-06-2015 22:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Острая картошка с овощами
[показать]
Приготовьте своим близким картошку с овощами. Пикантность и остроту этому блюду придают приправы. Вкусная и ароматная картошечка, приготовленная по этому рецепту не оставит никого равнодушным, ведь картошку любят все! Вот рецепт.
Ингредиенты:
картошка — 800 г
болгарский перец — 1 штука
луковица средних размеров — 1 штука
чеснок — 2 дольки
перец чили небольшой — 1 стручок
уксус — 1 стол. ложка
паприка — 1 чайн. ложка
тмин — 1 чайн. ложка
растительное масло — 3-4 стол. ложки
соль, перец, петрушка — по вкусу.
Приготовление:
Картошку почистить, отварить почти до готовности. Перец и лук порезать небольшими кубиками. Перец чили и чеснок порубить ножом.
В ступке смешать и хорошо потолочь перец чили, чеснок, 1 ст. ложка масла, уксус, тмин, паприку и соль. Я еще добавляю рубленную петрушку туда.
В сковородке разогреваем 2-3 ст. ложки масла.
Картошку, если большая, нарезаем. Я обычно беру мелкую и не режу. Обжариваем в масле картошку до образования корочки.
Добавляем лук и еще немного обжариваем. Добавляем болгарский перец, смесь приправ и жарим еще 4-5 минут. Солим и перчим по вкусу.
Перед подачей посыпать петрушкой.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Острая картошка с овощами
[показать]Приготовьте своим близким картошку с овощами. Пикантность и остроту этому блюду придают приправы. Вкусная и ароматная картошечка, приготовленная по этому рецепту не оставит никого равнодушным, ведь картошку любят все! Вот рецепт.
Ингредиенты:
картошка — 800 г
болгарский перец — 1 штука
луковица средних размеров — 1 штука
чеснок — 2 дольки
перец чили небольшой — 1 стручок
уксус — 1 стол. ложка
паприка — 1 чайн. ложка
тмин — 1 чайн. ложка
растительное масло — 3-4 стол. ложки
соль, перец, петрушка — по вкусу.
Приготовление:
Картошку почистить, отварить почти до готовности. Перец и лук порезать небольшими кубиками. Перец чили и чеснок порубить ножом.
В ступке смешать и хорошо потолочь перец чили, чеснок, 1 ст. ложка масла, уксус, тмин, паприку и соль. Я еще добавляю рубленную петрушку туда.
В сковородке разогреваем 2-3 ст. ложки масла.
Картошку, если большая, нарезаем. Я обычно беру мелкую и не режу. Обжариваем в масле картошку до образования корочки.
Добавляем лук и еще немного обжариваем. Добавляем болгарский перец, смесь приправ и жарим еще 4-5 минут. Солим и перчим по вкусу.
Перед подачей посыпать петрушкой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Острая картошка с овощами | Tati77ana - Дневник Tati77ana |
Лента друзей Tati77ana
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»