Ингредиенты
Филе индейки 850 г
Апельсин 2 шт.
Мёд 40 г
Масло подсолнечное 30 мл
Уксус яблочный 50 мл
Соус томатный 50 мл
Соль по вкус


Посолите филе и быстро обжарьте в масле до румяной корочки. Очистите апельсины и нарежьте дольками. Сделайте надрезы на филе и вложите в них дольки апельсина.
Смешайте в ковшике мед, яблочный уксус и апельсиновый сок, выпарите и добавьте кетчуп. Уварите, чтобы получился соус.
Смажьте филе соусом и запекайте в хорошо разогретой духовке. За несколько минут до готовности снова смажьте соусом.
Приготовление займет не более 20–30 минут: проверяйте готовность вилкой.
При желании подавайте на тонких ломтиках цуккини.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!