[700x525]
Хоть в тесто и добавляется майонез, в готовом тортике он совершенно не ощущается.
Торт получается очень большой, поэтому если Вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте в 2 раза ингредиенты.
Ингредиенты
Торт Волшебный. Ингредиенты
Тесто:

6 яиц
200 г сахара
250 г майонеза
1 баночка сгущенного молока (380г)
500-550 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Крем:

700-800 г сметаны
200 г сахара

Приготовление

Шаг 1 Сахар перемешать с яйцами.

Шаг 2 Добавить майонез, перемешать.

Шаг 3 Добавить сгущенку, перемешать.

Шаг 4 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Шаг 5 В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Выпечь 3-4 коржа.

Шаг 6 Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.

Шаг 7 Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.

Шаг 8 Каждый корж хорошо пропитать кремом.

Шаг 9 Готовый торт украсить по вкусу.
Я торт смазала сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада.
Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10-15 минут (вместе с бумагой).
Затем переложить на торт.

Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина