"Под термином "индийская кухня" на этом сайте понимается кухня ведическая. Люди ведической культуры практически не употребляют в пищу мясо. Индия испокон веков была страной вегетерианцев. На страницах нашего сайта Вы найдёте не только индийские вегетерианские рецепты блюд, но и информацию о пряностях и травах, индийской кухонной утвари, используемой в приготовлении пищи, а также словарь имён и терминов".