Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Быстрый сырный пирог или хачапури на сковороде.
Всем, доброго времени суток!!!
Принесла вам вкусный и простой рецептик.
В миску наливаю 300-350 мл кефира и добавляю не полную чайную ложечку соли и щепотку сахара
[показать]
2-3 столовые ложки растительного масла без запаха и подогреваю в микроволновке до теплого состояния
[показать]
добавляю одно яйцо, перемешиваю
[показать]
просеиваю 2-2,5 стакана муки с чайной ложкой разрыхлителя, муку лучше постепенно добавлять, тесто должно быть очень мягенькое
[показать]
тесто накрываю пленкой чтобы отдохнуло и делаю начинку
грамм 150 сыра натираю на терке и смешиваю с таким же количеством творога
[показать]
добавляю зелень по вкусу, пару яиц и зубчике чеснока через пресс (можно и больше), перемешиваю
[показать]
тесто делю на три части
[показать]
руками каждый кусочек расплющиваю в лепешку и выкладываю начинку
[показать]
края теста собираю кверху в мешочек
[показать]
и аккуратно раскатываю в лепешку не тонко
[показать]
жарю в разогретом масле на сковороде, с одной стороны под крышкой, с другой без
[показать]
очень пышные, ароматные и вкусные
[показать]
Приятного аппетита!!!
Источник: http://www.diets.ru/post/1660006/
Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":
|