1. САЛАТ «ЛЕДИ» ЗА 5 МИНУТ (БЕЗ МАЙОНЕЗА)
Куриная грудка — 100 г;
Зеленый горошек — 100 г;
Свежий огурец — 1 шт.;
Укроп — 3 веточки;
Сметана — 3 ст. л.;
Соль — по вкусу.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Салаты из куриного филе, как правило, не требуют много ингредиентов. Этот рецепт не исключение, ведь вам потребуются лишь огурец, горошек, куриное филе, укроп и сметана. Данное блюдо можно назвать низкокалорийным благодаря отсутствию майонеза и диетическим свойствам куриной грудки.

Если куриную грудку вы отварите заранее, то приготовление салата займет у вас буквально 5 минут.
Как приготовить "Простой и быстрый салат "Леди" без майонеза"
1. Отварное куриное филе нарежем небольшими кубиками.
2. Свежий огурец тоже нарезаем кубиками.
3. Мелко нарезаем укроп.
4. Собираем салат: соединяем нарезанное куриное филе, огурцы, укроп, добавляем зелёный горошек, предварительно слив с него жидкость.
6. Солим по вкусу и заправляем салат 3 столовыми ложками сметаны или йогурта.
Диетический и при этом сытный салатик готов! Хороший вариант, благодаря удачному сочетанию небольшого количества ингредиентов и быстрому приготовлению.
Процесс приготовления можно посмотреть в коротком видео рецепте.https://www.koolinar.ru/recipe/view/141694?utm_med...rm=1274589&utm_content=6216539


2. САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ ЗА 5 МИНУТ. https://www.koolinar.ru/recipe/view/141714
Ветчина - 250 гр.
Перепелиные яйца – 5 шт.
Зеленый горошек – 100 гр.
Морковка по-корейски – 100 гр.
Укроп – 1 пучок
Майонез – 1 ст.л.
Соль (по вкусу)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовим необходимые продукты.
Ветчину нарезаем сначала кружочками, потом мелким кубиком
Отваренные вкрутую перепелиные яйца очищаем и разрезаем на четыре части.
Морковку по-корейски режем мельче.
Укроп режем мелко.
Объединяем все ингредиенты. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Яйца можно положить в салат, а можно выложить по кругу салата.
Салатик готов. Сытный, вкусный и готовится совсем не сложно, рекомендую всем!


3. ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Цветная капуста - 700 г. Сыр тертый - 1/3 стакан. Растительное масло - 1 ст.л. Растопленное сливочное масло - 2 ч.л. Мука - 1 ст.л. Молоко - 2 ст.л. Хлебные крошки - 2 ст.л. Соль - щепотка. Перец молотый - на кончике ножа.

Цветную капусту разберите на соцветия, выложите на застеленный фольгой противень, сбрызните растительным маслом и запеките в духовке при 200°С до румяной корочки. Сливочное масло растопите, добавьте муку, соль и перец и перемешайте. Подмешайте молоко и прогрейте на слабом огне. При помешивании посыпьте сыр и растопите. Цветную капусту переложите в форму для запекания, залейте сырным соусом и присыпьте крошками. Уменьшите температуру в духовке до 180°С и запекайте примерно 20 минут до образования золотистой корочки.



4. САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ. https://www.jv.ru/eda/show/salat-s-tsvetnoy-kapustoy-i-ogurtsom
Цветная капуста - 350 гМорковь - 200 гОгурцы - 200 гРастительное масло - 3 ст.лЛимонный сок - 1 ст.лЗелень - 1 пучокСоль - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кочан цветной капусты очистите, разберите на соцветия и отварите в кипящей воде не более 5 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте капусте стечь. При желании - охладите.
Огурцы тонко порежьте. Репчатый лук очень мелко нашинкуйте.
Все подготовленные ингредиенты перемешайте, посолите и заправьте смесью растительного масла, черного молотого перца, паприки и лимонного сока.
Готовый салат украсьте зеленью.


5. КАПУСТА ЦВЕТНАЯ С ТУНЦОМ.
Это блюдо хорошо тем, что его можно его можно использовать как второе блюдо в горячем виде, как согревающий осенний теплый салат или, охладив капусту, как салат в холодном!

ИНГРЕДИЕНТЫ
Цветная капуста - 1 штТунец консервированный - 200 гЗеленый лук - 1 веточкаОливковое масло - 2 ст.лПерец, соль - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1Отварите цветную капусту в подсоленной воде.
2Чеснок раздавите, мелко нашинкуйте и пожарьте в масле до золотистого цвета.
3Тунца (или консервированную горбушу) выложите в миску, добавьте чеснок, оливковое масло, черный перец, соль, мелко нашинкованный зеленый лук. Перемешайте.
4Капусту выложите на тарелки, сверху выложите тунца. Посыпьте свежей зеленью и подавайте.


6. САЛАТ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ ОГУРЕЦ МОРКОВЬ. https://1000.menu/cooking/2007-salat-iz-kitaiskoi-kapustj
Пекинская капуста100г
Огурцы 1 шт
Морковь 1 шт
Зелёный лук 15 г
Болгарский перец 100г
Помидоры 1 шт
Зелень15 г
Соль по вкусу
Лимонный сок1 ст.л.
Растительное масло3 ст.л.
Чеснок 1 шт
Чтобы поскорее попробовать его, нам нужно тонко нашинковать листья китайской капусты, порезать огурец тонкой соломкой, а морковь натереть на крупной терке. Сладкий перчик, помидорку, чеснок (или черемшу) а также зелень нужно мелко порезать. Теперь, смешиваем в миске все ингредиенты, солим, выдавливаем лимонный сок, добавляем растительное масло и хорошенько перемешав, убираем до подачи на стол на полчасика в холодильник.


7. САЛАТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО НА БЫСТРУЮ РУКУ.https://1000.menu/cooking/2091-salat-na-skorou-ruku
Яблоки 1 шт
Лимоны 0.5 шт
Твёрдый сыр200
Апельсины1 шт
Ветчина150
Зелень1 ст.л.
Маслины10 шт
Майонез 3 ст.л.
Берём зелёное яблоко и режем его соломкой, сбрызгиваем соком лимона. Теперь берём 150-200 грамм твёрдого сыра и также режем соломкой. Апельсин режем кубиками. 100-150 грамм ветчины рубим соломкой. Всё смешиваем, заправляем всю получившуюся массу майонезом, украшаем маслинами и лимоном и зеленью. Вот наш салат и готов (на его приготовление ушло 5-10 минут), можем подавать его к столу и ловить изумлённые взгляды гостей, потому что вместе с этим салатом у них не будет ощущения, что они пришли не вовремя. скорее они подумаю, что вы только их и ждали. Кроме того вкус этого салата поистине интересен.


8. ОВОЩНОЙ САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ. https://1000.menu/cooking/21477-ovoshchnoi-salat-s-mocarelloi
Помидоры черри200 г
Моцарелла150 г
Редис100 г
Огурцы3 шт
Болгарский перец 1 шт
Укроп3 г
Салат-латук 15 г
Оливковое масло2 ст.л.
Соль по вкусу.
Соединить в салатнике овощи и зелень, посолить, заправить оливковым маслом и перемешать.


9. ЛЕГКИЙ ВИТАМИННЫЙ САЛАТИК ИЗ РЕДЬКИ И КАПУСТЫ. https://1000.menu/cooking/24389-legkii-vitaminnyi-salatik-iz-redki-i-kapusty
Редька белая200 г
Капуста белокочанная200 г
Сухарики 80 г
Кукуруза консервированая100 г
Соль по вкусу.
Растительное масло2 ст. л.
Соевый соус 0.1 ст.л.


10. СВЕЖАЯ ИДЕЙКА — САЛАТ С ОВОЩАМИ, КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ И ГОВЯДИНОЙ. https://www.liveinternet.ru/users/aa30544/post438737535/
Ингредиенты:
Говядина — 200 г
Красная фасоль — 1 банка
Помидор — 2 шт.
Огурец — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Зеленый салат
Для заправки:
Соевый соус — 5 ст.л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Лимон — 1/4 шт.
Приготовление:
Отвариваем до готовности говядину.
Овощи нарезаем кубиками и перекладываем в салатницу.
Для заправки смешиваем соевый соус, оливковое масло и сок лимона.
Добавляем вареное мясо и заправляем салат, перемешиваем.


11. САЛАТ ИЗ ЖАРЕНЫХ КАБАЧКОВ, ПОМИДОР С ФЕТО-ЧЕСНОЧНЫМ КРЕМОМ — ОБЪЕДЕНИЕ!
https://www.liveinternet.ru/users/aa30544/post438560034/
1 молодой кабачок
3 помидора
сыр фета — 100 г
чеснок -3-4 зубчика
сливки или сметана — 50г
Приготовление:
Нарезаем кабачки брусочками, слегка присыпаем мукой и обжариваем на растительном масле до мягкости и румяности.
Выкладываем кабачки в салатницу, добавляем порезанный помидор.
Для заправки: смешиваем фету, сливки и раздавленный чеснок.
Заправляем салат.
По желанию добавляем в заправку укроп.


12. Салат Щетка. http://www.megazdorov.ru/pages/3195-salat-schetka.html
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 200 г
- морковь 180 г
- свекла 270 г
- чеснок (зелень) 15 г
- масло оливковое 1 ч.л.
- вода (минеральная, без газа) 35 г
- сок лимона 2-3 ст.л.
- лук зеленый
Приготовление:
1. Берeм приблизительно поровну свеклы, морковки и капусты. Также нужна зелень (любая - лук, петрушка, укроп и т. д. ).
2. Чтоб скорее всe приготовить, капусту и зелень измельчить в комбайне.
3. Сырые свеклу и морковь натираем на терке.
4. Заправляем это всe соком лимона, добавляем немного воды для сочности и ставим в холодильник, где-то минут на 30, для пропитки.
5. Далее этот чудо-салат заправляем оливковым маслом и с удовольствием поедаем