• Авторизация
Дневник ВЕРА_ПАХОМОВА Лента друзей - Дневник - Полная версия


КУЛТНАРИЯ. выпечка 12-01-2015 23:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Мраморный кекс

[600x600]
[показать]
Мраморный кекс

220-250 г. муки
300 г. жирных домашних сливок
4 яйца
160 г.сахара
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
100 г. шоколада

Шоколад растопить на водяной бане и отставить в сторону.
Сливки взбить с сахаром до образования густого крема.
Добавить яйца и продолжать взбивать.
Добавить соду, гашенную уксусом и муку.
Продолжать взбивать ло получения однородной массы.
По консистенции она должна напоминать густую сметану.
Вылить половину теста в смазанную сливочным маслом форму.
Сверху вылить половину растопленного шоколада.
Выложить оставшееся тесто, поверх него вылить оставшийся
шоколад. С помощью обратной стороны вилки слегка смешать
шоколад и тесто рисуя поверх теста спираль.
[600x600]
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке
около 40 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой
- в готовом пироге тесто не должно прилипать к палочке.
[600x600]
Приятного аппетита!
[показать]
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУЛТНАРИЯ. выпечка | ВЕРА_ПАХОМОВА - Дневник ВЕРА_ПАХОМОВА | Лента друзей ВЕРА_ПАХОМОВА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»