Это цитата сообщения itast Оригинальное сообщение

Шоколадно-ореховая паста

Готовим сладкую пасту для детей

Ингредиенты:
Орехи (смешанные) — 50 г
Масло сливочное — 200 г
Сгущенное молоко — 300 мл
Сахар ванильный — 8 г
Шоколад черный — 100 г
Какао — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Духовку разогрейте до 160ᵒ С. Орехи разложите на противне в один слой. Пеките в духовке 8–10 минут, пока не подрумянятся. Выньте из духовки и дайте остыть на противне.
3. Шоколад растопите на водяной бане. Орехи раздробите в блендере или ступке.
4. В большой миске смешайте сгущенное молоко, масло, какао, ванильный сахар, растопленный шоколад и дробленые орехи. Мешайте все до получения однородной массы.
5. Переложите в стерилизованные банки. Закройте банки крышкой. Храните в холодильнике. Срок годности — около месяца.
[700x466]