• Авторизация
Дневник ВЕРА_ПАХОМОВА Лента друзей - Дневник - Полная версия


кулинария- выпечка 02-12-2014 23:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

МРАМОРНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНКЕ

[604x404]
[показать]
МРАМОРНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНКЕ

♨ Ингредиенты:

3 яйца
0,5 стакана сахара
2/3 стакана сметаны
2/3 стакана сгущёнки
120 гр. сливочного масла
0,5 чайной ложки разрыхлителя
2 стакана муки
1 чайная ложка с горкой какао
1 плитка темного шоколада
♨ Приготовление:

1. Тщательно разотрём яйца с сахаром.
2. Затем добавляем к ним сметану и сгущёнку.
Сливочное масло растапливаем и добавляем к смеси.
3. Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.
3. Делим тесто на 2 части.
4. Шоколад топим на водяной бане или просто на
медленном огне (в этом случае ёмкость с шоколадом
надо смазать немного сливочным маслом).
5. В одну часть теста добавляем какао и растопленный шоколад.
6. Берём форму (у меня в ходу прямоугольная длиной
около 30 см и шириной внизу 7 см, а вверху 10 см),
смазываем её сливочным маслом и немного
посыпаем манкой.
И вперёд - вливаем в середину формы одну столовую
ложку светлого теста, одну тёмного, одну светлого,
одну тёмного. И так далее, пока не закончится тесто.
7. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую
до 180 градусов, и выпекаем 45 минут.
Оставляем кекс в форме на 10 минут,
а затем выкладываем на блюдо.

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник кулинария- выпечка | ВЕРА_ПАХОМОВА - Дневник ВЕРА_ПАХОМОВА | Лента друзей ВЕРА_ПАХОМОВА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»