[450x338]
[показать] Торт "Трухлявый пень"
♨ Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки
[450x338]
♨ Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную
в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой,
все начинает сильно пениться, поэтому надо
смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать.
Тесто негустое, свободно стекает с ложки!
Можно сделать 2 коржа, но я беру противень
с высокими бортиками и выпекаю сразу.
Выпекать минут 20-25.
Каждый корж разрезать на 2 части
(всего получается 4 коржа).
Коржи можно пропитать сиропом или водичкой,
смешанной с вареньем.
Крем только сметанный:
0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.
[показать]
|