• Авторизация
Дневник ВЕРА_ПАХОМОВА Лента друзей - Дневник - Полная версия


КУЛИНАРИЯ 25-10-2014 04:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Печень по-старинному.Очень вкусно! "ПОВЕРЬТЕ Петру-1 нравилось".

[показать]
Печень говяжья 750 гр
Шпик 300 гр
Лук репчатый 3 головки
Бульон мясной 2 стакана
Морковь 1 шт
Чеснок 6 зубчиков
Масло растительное 6 ст. л.
Соль, перец
20a2d401eaf7 (120x182, 13Kb)
Печень разрезать по горизонтали и развернуть как книжку
Сверху положить ломтики тонко нарезанного шпика, обжаренный на растительном масле лук и чеснок
Посолить, поперчить
Печень свернуть рулетом и перевязать суровой нитью
Обжарить рулет до образования золотистой корочки
Влить бульон, добавить мелко нарезанную морковь
Тушить до готовности

Подавать с отварным картофелем.
[300x201]
[показать]
[показать]
[показать]

20a2d401eaf7 (120x182, 13Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУЛИНАРИЯ | ВЕРА_ПАХОМОВА - Дневник ВЕРА_ПАХОМОВА | Лента друзей ВЕРА_ПАХОМОВА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»