[700x466]

Ингредиенты: 

Для теста: 

Пшеничная мука — 3 стак. 
Сгущенное молоко — 400 г 
Куриное яйцо — 1 шт. 
Пищевая сода — 1 ч. л. 
Соль — 1 щепотка 
Столовый уксус — для гашения соды 
Пшеничная мука — для обработки поверхности 

Для крема: 

Сгущенное молоко (вареное) — 800 г 
Сливочное масло — 270 г 

Приготовление: 

1. Яйцо, взбитое до однородности, смешайте со сгущенкой. Быстро погасите соду уксусом и добавьте в смесь. 
Введите муку, соль и замесите тесто. 
2. Поделите тесто на 8 равных частей. Тонко раскатайте каждую на поверхности, подпыленной мукой. 
3. Обжарьте заготовки на антипригарной сковороде без добавления масла с двух сторон до готовности. Подровняйте коржи, обрезки сохраните. 
4. Для крема взбейте масло со сгущенкой до однородности. 
5. Измельчите обрезки коржей в крупную крошку. 
6. Переслоите коржи кремом и украсьте торт крошкой. Уберите торт пропитаться в прохладное место.