Не ожидала, что получится так вкусно !!! Решила приготовить такой интересный рецепт пантейка в духовке. А наблюдать за ним в процессе его выпекания - сплошное удовольствие! Кстати, он может подаваться с абсолютно любой и даже несладкой начинкой!Теперь только этот рецепт и не иначе. 🥰

✨ Съели все и захотели ещё! Получается очень вкусно 🥰

 

 

📕 Для приготовления потребуется :🥙

 

Рулет:

яйцо - 3 шт.

соль - щепотка

молоко - 400 мл.

сл.масло - 20 гр.

мука - 150 гр.

 

Начинка:

творог - 300 гр.

сметана - 100 гр.

сах.пудра - 50 гр.

ванилин - 1\2 ч.л.

 

👨🏻‍🍳Начинаем готовить...⤵️⤵️⤵️

 

Разбиваем в миску яйца + соль = перемешать.Добавляем молоко,сл.масло = перемешиваем венчиком.Муку добавляем в несколько приемов.Замешиваем тесто (без комочков). Выливаем тесто,на противень с пергаментной бумагой). Разравниваем. Выпекать в разогретой духовке до 180* 25 - 30 минут

 

Начинка: смешать в миске творог,сах.пудру,сметану,ванилин = все перебить блендером до однородной массы.

 

Смазать начинкой,свернуть рулетом и посыпать сахарной пудрой.