Ингредиенты:
- 100 гр. куриной ветчины (можно просто отварную грудку)
- Четверть пекинской капусты
- половина сладкого болгарского перца
- огурец
- кукуруза консервированная - 2 яйца
- сметана+ зернистая горчица (можно 50/50 сметана+ майонез)
- соль, перец

Приготовление:
Взбиваем яйца добавляем соль и жарим блинчик. Нарезаем ветчину. Овощи и блинчик нарезаем соломкой, добавляем кукурузу, заправляем сметаной и горчицей (можно посолить и поперчить). Салатик готов