Огурцы
06-03-2021 21:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ОГУРЦЫ ИЗУМРУДНЫЕ
Огурчики по этому рецепту сохраняют свой естественный яркий цвет. Получаются хрустящими и очень вкусными!
ОГУРЦЫ ИЗУМРУДНЫЕ.
Ингредиенты:
- Огурцы — 2 кг,
- укроп (зонтики) — 2 шт.,
- черная смородина (листья) — 5 шт.,
- хрен (корень) — 20 г,
- вишня (листья) — 5 шт.,
- соль— 75 г,
- водка — 50 г,
- вода — 1,5 л.
Приготовление:
Свежие зеленые огурцы (не переросшие!) вымыть, обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду, затем уложить плотно в трехлитровую стеклянную банку, перекладывая их вымытыми листьями и укропом. Залить приготовленным холодным солевым раствором (50 г соли на 1 л воды) и добавить 2 ст. ложки водки. Закрыть банку крышкой и поставить в холодное место.
Особенность этой заготовки в том, что огурцы сохраняют свой естественный зеленый цвет, приобретают своеобразный, «не стандартный» вкус и очень хорошо хранятся. Количество пряностей указано в рецепте ориентировочно, можно изменять по своему вкусу и усмотрению.
[показать]
https://ok.ru/group/54722572648641
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ОГУРЦЫ ИЗУМРУДНЫЕ
Огурчики по этому рецепту сохраняют свой естественный яркий цвет. Получаются хрустящими и очень вкусными!
ОГУРЦЫ ИЗУМРУДНЫЕ.
Ингредиенты:
- Огурцы — 2 кг,
- укроп (зонтики) — 2 шт.,
- черная смородина (листья) — 5 шт.,
- хрен (корень) — 20 г,
- вишня (листья) — 5 шт.,
- соль— 75 г,
- водка — 50 г,
- вода — 1,5 л.
Приготовление:
Свежие зеленые огурцы (не переросшие!) вымыть, обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду, затем уложить плотно в трехлитровую стеклянную банку, перекладывая их вымытыми листьями и укропом. Залить приготовленным холодным солевым раствором (50 г соли на 1 л воды) и добавить 2 ст. ложки водки. Закрыть банку крышкой и поставить в холодное место.
Особенность этой заготовки в том, что огурцы сохраняют свой естественный зеленый цвет, приобретают своеобразный, «не стандартный» вкус и очень хорошо хранятся. Количество пряностей указано в рецепте ориентировочно, можно изменять по своему вкусу и усмотрению.
[показать] https://ok.ru/group/54722572648641
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Огурцы | hidlevskaya54 - Дневник hidlevskaya54 |
Лента друзей hidlevskaya54
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»