80 гр. молотых овсяных хлопьев;
1 белок;
3 стол. ложки воды;
Корица;

Начинка:
250 гр. творога;
2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод;
1 белок;
1-2 стол. ложки меда;
Ванилин

Приготовление:

1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто.

2.Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 гр. 10 минут.

3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть блендером.

4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 гр. Выпекать еще 40-50 минут.