!. Духовку разогреть до 160 градусов. С хлеба срезать корку. В центре каждого кусочка сделать ножом углубление диаметром 3,5 см. Смазать верхнюю часть хлеба сливочным маслом.

2.. Влить в каждое углубление по сырому яйцу. Чтобы яйцо не растеклось,, его надо разбить в чашку, а , а потом аккуратно перелить в углубление, посолить, поперчить по вкусу.

3. Хлеб вокруг яйца присыпать тертым сыром. Можно посыпать зеленью. Выложить на противень. Запекать 5 минут.