• Авторизация
Дневник УтомленнаяПоиском Лента друзей - Дневник - Полная версия


КЛЯР "хрустящий" 13-10-2014 14:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


·                  Крахмал картофельный — 90 г

·                  Мука — 170 г

·                  Соль — 1 ч. л.

·                  Сахар (щепотка)

·                  Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

·                  Масло растительное  — 3 ст. л.

·                  Вода — 250 мл

·                  Кунжут — 2 ст. л.

Для кляра смешать крахмал, муку, соль, сахар и разрыхлитель.
К сухой смеси постепенно добавлять растительное масло и воду комнатной температуры, непрерывно помешивая. Кляр не должен быть слишком жидким! (консистенция как на толстые блины/ оладьи). Затем добавить кунжут, перемешать и поставить минимум на 15 минут в холодильник.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КЛЯР "хрустящий" | УтомленнаяПоиском - Дневник УтомленнаяПоиском | Лента друзей УтомленнаяПоиском / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»