Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Салат новогодний » Хлопушка «
Дорогие хозяюшки! Думаю такой оригинальный и красочный салат очень будет кстати на Новогоднем столе. Ингредиенты, которые присутствуют в салате «хлопушка«, очень хорошо сочетаются между собой. Поэтому рекомендую его приготовить, ведь это - вкусно, ярко и оригинально!
Для приготовления новогоднего салата « Хлопушка « вам понадобится:
3 соленых огурца
250 гр. вареного куриного филе
250 гр. шампиньонов
1 луковица
Майонез
Для украшения:
1 свекла
1 морковь
2 вареных яйца
Оливки
Кукуруза
Зерна граната
Укроп
Картофель и огурцы натереть на крупной терке. Филе , лук и грибы нарезать кубиками. Грибы и лук обжарить до готовности на растительном масле, посолить и поперчить. Тертый картофель смешать с 3 столовыми ложками майонеза.
Выложить на пищевую пленку в виде прямоугольника слоями, смазывая майонезом: картофель- огурцы – филе – грибы с луком. Свернуть плотно рулетом. Убрать на 1 час в холодильник. Снять пленку.
Украсить салат в виде хлопушки тертой свеклой и морковью, яйцами, колечками оливок, зеленью, кукурузой и зернами граната. Наш новогодний салат « Хлопушка « готов.
Приятного аппетита!
http://vkusno-em.net/salat-novogodniy-hlopushka