Шоколадный кекс на минералке
16-11-2014 22:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для "Шоколадный кекс на минералке":
- Орехи грецкие (молотые) — 150 г
- Яйцо — 5 шт
- Сахар — 300 г
- Какао-порошок (30гр какао, 75гр - какао напиток) — 105 г
- Мука — 200 г
- Масло растительное — 180 мл
- Разрыхлитель теста (9 гр.) — 1 пач.
- Вода газированная — 180 мл
- Шоколад темный (глазурь) — 150 г
- Сливки (глазурь) — 100 мл
- Масло сливочное (глазурь) — 30 г
Рецепт "Шоколадный кекс на минералке":
 [показать] |
Взбиваем яйца с сахаром 8 минут. |
 [показать] |
Смешаем все сухие ингредиенты. Нам здесь нужен какао-напиток, например Несквик. И какао порошок. |
 [показать] |
И теперь частями подсыпаем сухую смесь. Мешаем уже лопаткой или венчиком. |
 [показать] |
Добавляем далее масло и в конце минеральную воду. Вот такое жидкое тесто получится. |
 [показать] |
Выливаем наше тесто в форму. У меня 30 на 10см. Я ее смазала маслом и все равно было не очень удобно вытаскивать кекс. Поэтому лучше взять бумагу и выложить ее так, чтобы верхние края выходили за форму. Тесто подымется но немного, за края оно не выльется. Итак ставим в духовку разогретую до 150гр на 1,5 часа. |
 [показать] |
Готовый кекс должен постоять. Далее его переворачиваем и поливаем глазурью. Для этого разогреваем масло и сливки, добавляем шоколад и размешиваем. Поливаем сверху. Украсить можно как вы хотите. Я тут немного порисовала. Взяла просто чайную ложку и тыльной стороной начала делать узоры. Итак увлеклась... Ну тут поле для фантазии! Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадный кекс на минералке | слобожаночка-кулинар - Дневник слобожаночка-кулинар |
Лента друзей слобожаночка-кулинар
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»