• Авторизация
Дневник слобожаночка-кулинар Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кексы "Триптих" 16-11-2014 20:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты для "Кексы "Триптих"":

 

Рецепт "Кексы "Триптих"":
[показать] На самом деле все не просто, а очень просто. Даем размягчится мороженному. Его, кстати можно использовать любое: сливочное, шоколадное, крем-брюле, фруктовое - соответствующего вкуса будут и кексы, главное, мороженое должно быть качественным. Я пекла и сливочное (из пломбира), и шоколадное - выбор моей семьи остановился на сливочном и его я уже повторяла раза три на протяжении недели. Но вернемся к рецепту: мороженное разморозить, добавить в него муку и разрыхлитель. Размешать до однородной массы. Тесто готово.

 

[показать] Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 175 градусах 10-15 мин. Как только зарумянились, а лучинка сухая - готовы, вынимаем и даем остыть.

 

[показать] Кексики получаются очень нежные как по структуре, так и по вкусу, немного влажные, с мягкой корочкой. А вот если передержать (было со мной и такое), то корочка становится хрустящей, сами кексы такие же нежные, но уже без влаги. На следующий день (если конечно останутся) не теряют свежести и нежности).

 

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кексы "Триптих" | слобожаночка-кулинар - Дневник слобожаночка-кулинар | Лента друзей слобожаночка-кулинар / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»