Сыр маринованный с овощами
23-10-2014 12:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для "Сыр маринованный с овощами":
- Сыр козий (У меня фета) — 200 г
- Перец болгарский (у меня половинка желтого и оранжевого) — 1 шт
- Помидоры черри (ветка) — 1
- Морковь (молодая) — 1 шт
- Маслины (горсть)
- Соевый соус — 50 мл
- Уксус — 25 мл
- Вино белое сухое — 25 мл
- Масло оливковое (или растительное) — 100 мл
- Лимон — 1/2 шт
- Перец черный (щепотка)
- Базилик (сухой щепотка)
- Мята (сухая щепотка)
- Тимьян (сухой щепотка)
- Перец чили — 1 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Перец душистый (горошек) — 3 шт
Рецепт "Сыр маринованный с овощами":
 [показать] |
1. Перец нарезать небольшими кусочками, сыр небольшими кубиками. Морковь нарезать ломтиками. Помидоры наколоть зубочисткой в нескольких местах. |
 [показать] |
2. В ковш или сотейник влить соевый соус, вино, уксус, масло. Добавить мед, перец чили, нарезанный ломтиками лимон, специи. Маринад довести до кипения. На этом этапе довести его до своего вкуса. |
 [показать] |
3. Выложить в маринад перец, помидоры, морковь и маслины, довести до кипения, подержать на медленном огне 1 минуту и снять с огня. Когда маринад с овощами будет теплым, добавить сыр. Аккуратно перемешать. Переложить закуску в баночки и убрать в холодильник хотя бы на сутки. А вообще. чем дольше закуска стоит, тем вкуснее становится. |
 [показать] |
Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сыр маринованный с овощами | слобожаночка-кулинар - Дневник слобожаночка-кулинар |
Лента друзей слобожаночка-кулинар
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»