Клюквенный дип к мясу. Подарок мясоедам
23-10-2014 12:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для "Клюквенный дип к мясу. Подарок мясоедам":
- Клюква (можно замороженную) — 45 г
- Кинза — 15 г
- Чеснок — 5 г
- Лук красный — 20
- Сахар — 15
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (щепотка)
- Перец чили (крохотный кусочек)
Рецепт "Клюквенный дип к мясу. Подарок мясоедам":
 [показать] |
Набор основных компонентов. Клюкву предварительно разморозить. |
 [показать] |
Пропустить клюкву, зелень, лук, чили и чеснок через блендер. У меня была польская мороженая клюква, суховатая по сути. Поэтому дип получился похожим на джем. С обычной клюквой он будет более жидким. |
 [показать] |
А теперь начинаем дип "доводить до ума". Сначала добавляем соль, примерно 1/3 ч. л. Затем сахар. Пробуем. И в последнюю очередь добавляем любимые специи. Помимо смеси перцев, я добавляю щепотку молотой гвоздики. Она хорошо подчеркивает и смягчает вкус кинзы. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Клюквенный дип к мясу. Подарок мясоедам | слобожаночка-кулинар - Дневник слобожаночка-кулинар |
Лента друзей слобожаночка-кулинар
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»