Творожная запеканка с вишневым соусом
23-10-2014 12:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для "Творожная запеканка с вишневым соусом":
- Творог — 250 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (40 в запеканку 50 в соус) — 90 г
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ч. л.
- Вишня — 200 г
- Сок (вишневый, можно воду) — 50 мл
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Рецепт "Творожная запеканка с вишневым соусом":
 [показать] |
1. Отделить белки от желтков. Взбить в чашке блендером творог с молоком, сахаром, ванильным сахаром и желтками. Творог я брала мягкий, если сухой, то протереть через сито. |
 [показать] |
2. Масса должна получиться, как густая сметана. |
 [показать] |
3. Отдельно взбить белки до пиков. Аккуратно ввести белки в творожную массу. |
 [показать] |
4. Выложить в смазанную маслом форму, я брала прямоугольную для кекса, чтоб запеканка была невысокая. Выпекать в разогретой до 170С духовке до готовности. |
 [показать] |
5. Полностью остудить. |
 [показать] |
6. Для соуса в сотейнике смешать вишню, сахар, крахмал и воду. Довести до кипения и готовить на медленном огне, помешивая пару минут, пока соус загустеет. Остудить. Запеканку нарезать порционно и подать с соусом |
 [показать] |
Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творожная запеканка с вишневым соусом | слобожаночка-кулинар - Дневник слобожаночка-кулинар |
Лента друзей слобожаночка-кулинар
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»