Банановые блины с корицей

Ингредиенты:

1,5 стакана муки

1 столовая ложка разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

2 переспелых банана, размять до состояния пюре

1/4 стакана сахара

1 большое яйцо

2 столовых ложки растительного масла

1 стакан + 2 столовых ложки молока

1 чайная ложка корицы

мед/кленовый сироп/сливочное масло для подачи

Приготовление:

В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В большой миске взбейте банановое пюре, сахар, яйцо и масло до однородной массы. Добавьте мучную смесь, чередуя с молоком. Треть теста отделите и добавьте туда корицу. Переложите это тесто в кондитерский мешок. На раскаленную скороводу выложите немного белого теста, сверху кондитерским мешком сделайте узор. Обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Подавайте со сливочным маслом и медом