Лепешки "по спирали" с сыром и творогом

[552x657]

Ингредиенты для "Лепешки "по спирали" с сыром и творогом":

• Творог — 100 г
• Сыр голландский — 150 г
• Соль — 1 ч. л.
• Водка — 2 ст. л.
• Мука — 1.5 стак.
• Вода — 100 мл
• Зелень (укроп, петрушка - по вкусу)

Рецепт "Лепешки "по спирали" с сыром и творогом":

[показать]

Из муки, воды, соли и водки замешиваем тесто. Может понадобиться больше или меньше воды или муки, смотрите по консистенции.

[показать]

Для начинки потребуется тертый сыр, творог и зелень.

[показать]

Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками.

[показать]

На полоски сверху укладываем начинку

[показать]

Защипываем края и сворачиваем по спирали.

[показать]

Слегка прижимаем лепешки руками, затем раскатываем скалкой довольно тонко, следим, чтоб не рвались края.

[показать]

Обжариваем с обеих сторон в раскаленном масле и можно угощаться.

Лепешки хорошо подавать с соусом. У меня был острый томатный. - http://www.povarenok.ru/recipes/show/57491/

[показать]

[показать]

[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/59092/