Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

КУРИНОЕ ФИЛЕ С НАЧИНКОЙ.

[500x350]

Курица (филе)- 400 г
Фарш (свинина-говядина) - 300 г
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо куриное - 1 шт.
Шампиньоны свежие - 5 шт.
Сыр Российский - 100 г
Петрушка (зелень) - 1/2 пучка

Куриную грудку очистить от прожилок и всего лишнего. Вымыть.
Отбить мясо немного, затем посолить и добавить перец.
Мясной фарш смешать с нашинкованным луком и порезанным мелко болгарским перцем.
Добавить чеснок, перец и соль, также вбить к фаршу 1 яйцо.
Порезать тонкими пластинками вымытые грибы, натереть на терке сыр.
Отбитые филе выложить в форму для запекания.
Сверху на мясо выложить фарш, затем шампиньоны.
В центр посыпать тертый сыр.
Оправить форму в духовку и готовить куриное филе с начинкой 35 минут.
Подать блюдо горячим.