Морковные шарики, тушенные в сметанном соусе Автор: ПантерРрочка Категория: Горячие блюда — Блюда из овощей, грибов, бобовых —— Горячие блюда из
16-08-2015 10:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Морковные шарики, тушенные в сметанном соусе
 [показать] |
Автор: ПантерРрочка Категория: — —— Участвует в конкурсе: Конкурс "Важные персоны весны" Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
Вкусное, интересное, полезное и очень нежное блюдо. Вкус моркови в этом рецепте не ярко выраженный, основной тон задают орехи и сметанный соус со специями. А какого они красивого, яркого цвета!
Ингредиенты для "Морковные шарики, тушенные в сметанном соусе":
- Морковь (среднего размера) — 4 шт
- Горох — 90 г
- Орехи (любые, измельченные, у меня арахис обжаренный) — 30 г
- Перец красный жгучий — 0.25 ч. л.
- Куркума — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Вода (+ 1 ст.л.) — 40 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сметана — 100
Рецепт "Морковные шарики, тушенные в сметанном соусе":
|
[показать] |
Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. |
|
[показать] |
Горох превратить посредством кофемолки в муку. 2 ст. л. муки оставляем для обвалки. |
|
[показать] |
Смешать морковь с гороховой мукой и измельченными орехами (я не очень измельчала). Добавить соль, куркуму, красный перец, 40 мл воды и тщательно перемешать. Скатать шарики. |
|
[показать] |
Шарики обвалять в гороховой муке и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон. |
|
[показать] |
Сметану смешать с 1 ст. л. воды (если сметана жидкая, воду можно не добавлять), приправить солью и перцем и залить |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Морковные шарики, тушенные в сметанном соусе Автор: ПантерРрочка Категория: Горячие блюда — Блюда из овощей, грибов, бобовых —— Горячие блюда из | САГРАДА_ФАМИЛИЯ - Дневник САГРАДА_ФАМИЛИЯ |
Лента друзей САГРАДА_ФАМИЛИЯ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»