• Авторизация
Дневник Бетельгейзе-46 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Лечебные свойства фасоли при сахарном диабете 24-04-2015 18:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Лечебные свойства фасоли при сахарном диабете
Лечебные свойства фасоли при сахарном диабете. Рецепты полезных диетических блюд из фасоли.
Проблема сахарного диабета с каждым годом становится все распространение и этому во многом способствует наше неправильное питание, употребление в пищу некачественных, не натуральных продуктов, полуфабрикатов и прочих изделий непонятного происхождения. И это в то время, когда сама природа позаботилась о том, чтобы наш рацион питания был полноценным, разнообразным и полезным. Одним из таких полезных даров природы стала фасоль, привычный продукт питания, обладающий массой полезных свойств.
[показать]
Полезные свойства и состав фасоли Сегодня известна масса сортов этого растения и благодаря ему, мы можем разнообразить свой рацион питания и получать множество полезных веществ. Состав фасоли: - Витамины групп F, В, С, Е, К, Р; - Белки; - Минеральные соли; - Органические кислоты; - Аминокислоты; - Крахмал; - Фруктоза; - Клетчатка; - Органические вещества; - Йод; - Антиоксиданты. Такой богатый состав фасоли, делает ее полезной и незаменимой на нашем столе. Все виды этого уникального продукта питания способны помогать при лечении и профилактике многих заболеваний. Полезные свойства фасоли: ◾Предупреждает сердечно-сосудистые заболевания; ◾Улучшает зрение; ◾Выводит токсины из организма; ◾Уменьшает отеки разного характера; ◾Укрепляет нервную систему; ◾Восстанавливает течение обменных процессов в организме; ◾Понижает уровень сахара в крови; ◾Повышает уровень иммунитета; ◾Укрепляет общее состояние организма, особенно у тех людей, кто страдает хронической усталостью; ◾Входит в диетическое питание при разных заболеваниях; ◾Укрепляет и отбеливает зубы, препятствует образованию зубного камня; ◾Улучшает состояние костной ткани организма. Важно знать: благодаря своему уникальному составу аминокислот, углеводов и белков, фасоль стабилизирует уровень глюкозы в крови и улучшает состояние больного сахарным диабетом. Врачи приравнивают состав фасоли к основным компонентам инсулина и это делает ее незаменимым помощником в профилактике и лечении этого заболевания. Фасоль не только можно, но и нужно включать в рацион питания больного сахарным диабетом для стабильного поддержания общего состояния здоровья и снижения уровня сахара в крови. Вы можете эффективно использовать разные сорта фасоли: красную, белую, черную, стручковую и даже такой продукт, как ее створки, которые мы всегда выбрасываем. Применение белой фасоли при сахарном диабете Белая фасоль имеет в своем составе все перечисленные выше полезные вещества. Но основным ее свойством является эффективное воздействие на уровень сахара в крови, регулирование деятельности работы сердца и улучшение состояния сосудов, что очень важно для диабетика. Еще одно достоинство именно белой фасоли – это ее способность пополнять наш организм веществами, которые являются антибактериальными и активирующими все регенеративные процессы в клетках. А это влечет за собой быстрое и эффективное заживление ран, трещин на коже, язв.
[показать]
Употребление черной фасоли при диабете Этот сорт фасоли очень часто применяется для рациона питания больного сахарным диабетом. В составе черной фасоли содержится большое количество микроэлементов и витаминов, волокон, что способствует защите иммунитета и всей системы ДНК от разных заболеваний, инфекций и вирусов. При сахарном диабете нежелательно «поймать» дополнительное заболевание, которое просто усугубит состояние здоровья и может стать толчком к развитию тяжелых болезней на фоне диабета. Лечебные свойства красной фасоли для диабетиков Этот сорт фасоли также обладает профилактическими и лечебными свойствами: значительно снижает уровень сахара в крови, усиливает работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливает течение всех обменных процессов и служит эффективным противомикробным инструментом.
[показать]
Стручковая фасоль против сахарного диабета Многие врачи рекомендуют обратить пристальное внимание на этот сорт фасоли для больных СД 1 типа и диабетом 2 типа. Стручковая фасоль благотворно влияет на состояние всего организма, независимо от того, в каком виде вы ее употребляете в пищу. Вещества, входящие в состав этого сорта фасоли, способны максимально эффективно регулировать состав крови, понижать уровень сахара, выводить токсины, яды и продукты распада из крови и организма в целом. Сегодня стручковую фасоль считают своеобразным фильтром, который оставляет в организме только полезные вещества, избавляя его от всего вредного. Причем эффект действия длится довольно долгий период и ваш организм омолаживается, очищается и становится устойчивым к разного рода заболеваниям.
[показать]
Применение створок фасоли при сахарном диабете Створки фасоли содержат в себе белок, который обладает схожей структурой с животным белком и это делает его также похожим и на инсулин, вырабатывающийся в организме человека. А как вы знаете, белок состоит из аминокислот, которыми очень богата и сама фасоль, и ее стручки. В тот момент, когда такие аминокислоты попадают в ваш организм, она дает прекрасный материал (аминокислоты) для того, чтобы ваш организм сам начал синтез своих белков и инсулина в том числе. Помимо полезных аминокислот, в состав стручков фасоли входят: - Витамины группы С, Р, В; - Микроэлементы; - Клетчатка. Все эти вещества способствуют снижению уровня сахара в крови и принимают участие в естественном синтезе инсулина вашим организмом. Таким образом, мы вполне ответили на вопрос о том, можно ли фасоль при сахарном диабете и поняли, что все виды фасоли и даже ее стручки, являются полезными и эффективными при лечении и профилактике этого заболевания. Рецепты полезных блюд из фасоли при сахарном диабете Суп-пюре из белой фасоли
[показать]
Ингредиенты: - Белая фасоль, 400гр; - Цветная капуста, небольшой вилок; - Луковица, 1 шт.; - Чеснок, 1 зубчик; - Овощной бульон, 2 ст.л; - Растительное масло, 1 ст.л; - Яйцо вареное, 1 шт.; - Кориандр, зерна горчицы, зелень, соль и перец по вкусу.
Приготовление: В небольшой кастрюле притушите чеснок, лук, кориандр, горчицу до мягкости лука. Теперь добавьте разрезанную на небольшие части цветную капусту и фасоль, залейте бульон и доведите все до кипения. Варить 20 минут. Вылейте суп в блендер и измельчите его до состояния пюре и вылейте обратно в кастрюлю. Теперь добавьте зелень и специи, соль и перец, прокипятите в течение 2 – 3 минут. Подавать к столу с мелко нарубленным яйцом. Салат из стручковой фасоли Ингредиенты: - Стручковая фасоль, 500г; - Морковь, 300г; - Виноградный уксус, 3 ст.л; - Растительное масло, 2 ст.л; - Соль и перец по вкусу, рубленая зелень.
Приготовление: Доведите до кипения воду, подсолите ее и опустите стручковую фасоль и нарезанную крупной соломкой морковь. Варить в течение 5 минут, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и дополнительно просушить на вафельном полотенце. Выложить ингредиенты в миску, добавить уксус, специи по вкусу, зелень. Фасоль с томатами
[показать]
Ингредиенты: - Фасоль стручковая, 1кг; - Лук, 50г; - Помидоры свежие, 300г; - Морковь, 300г; - Петрушка и укроп; - Перец черный, 3 – 4 горошины; - Соль и перец по вкусу.
Приготовление: Фасоль промываем и нарезаем небольшими кусочками, обдаем горячей водой и даем ей стечь. Лук и морковь тонко нарезаем и обжариваем в растительном масле до мягкого состояния. Помидоры промываем и пропускаем через мясорубку. Все ингредиенты смешиваем и ставим в прогретую до 180 градусов духовку, где и готовим в течение 20 минут. Хранить в холодильнике, подавать к столу можно в горячем и холодном виде. Квашеная капуста с фасолью Ингредиенты: - Фасоль любая, 1 стакан; - Капуста квашеная, 1 стакан; - Воды, 3 стакана; - Лук, 2 шт.; - Растительное масло, 3 ст.л.; - Зелень и зеленый лук, 3 ст.л.
Приготовление: Фасоль предварительно замачиваем в холодной воде на 6 часов, затем отвариваем до готовности. Когда вы видите, что фасоль уже готова, добавьте все ингредиенты и тушите на медленном огне в течение 1 часа. Салат из фасоли и картофеля
[показать]
Ингредиенты: - Картофель, 70г; - Фасоль, 20г; - Лук, 20г; - Сметана, 15г; - Уксус, 5г; - Зеленый лук, 3г; - Специи по вкусу.
Приготовление: Картофель и фасоль отвариваем до готовности и остужаем. Нарезанный кубиками картофель смешиваем с фасолью и прочими ингредиентами. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью. Лечебные Противопоказания к употреблению фасоли для людей, больных диабетом ◾При всех ее полезных свойствах, все же присутствуют и некоторые ограничения для употребления. ◾Прежде всего – это аллергическая реакция на все бобовые и фасоль в том числе. Поэтому не рекомендуется готовить блюда и целебные средства из фасоли тем, у кого индивидуальная непереносимость этого продукта. ◾Не стоит употреблять фасоль и беременным, больным диабетом, в период лактации.
! ! ! При включении фасоли в свой рацион питания, всегда консультируйтесь с лечащим врачом, который даст рекомендации относительно того количества фасоли, которое вам можно употреблять, в соответствии с индивидуальными свойствами вашей формы диабета.
сахарный диабет
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лечебные свойства фасоли при сахарном диабете | Бетельгейзе-46 - Дневник Пани Романова | Лента друзей Бетельгейзе-46 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»